Pannbiff med coleslaw

Pannbiff med coleslaw

För 4 personer
Ingredienser
  • 1-2 förp Scan Färdiglagade köttfärsbiffar à 300 g
  • 2 krm chilipeppar

Coleslaw

  • 300 g vitkål, strimlad
  • 1 riven morot
  • ½ liten rödlök, finhackad
  • 1 dl lätt crème fraiche
  • 1 msk chilisås
  • 1 msk senap
Gör så här Ge vitkålen ett snabbt uppkok. Spola vitkålen i kallt vatten och låt den rinna av. Blanda kålen med resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Lägg biffarna i en ugnsfast form. Krydda dem med chilipeppar och stek dem i ugn 175°C ca 10 min. Servera biffarna med coleslaw, ugnsstekta potatisklyftor med skal, färdig BBQ-sås och grillade eller kokta majskolvar.