Andalusiengryta

Andalusiengryta

För 4 personer
Ingredienser
  • 400 g Scan ryggbiff
  • 1 msk olja
  • 250 g krossade tomater med oregano
  • 1 msk kalvfond
  • 1 dl matlagningsgrädde
  • ca 10 svarta oliver
  • 50 g fårost smulad
Gör så här Strimla köttet. Stek det i olja i en stekpanna. Häll över tomater, fond och grädde och låt det koka upp. Smaka av med salt och peppar. Strö över oliver och fårost. Servera med pasta.