Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Sök recept
Sökresultat
-
-
Spareribs med sallad på grön sparris och pepparrot. Saltbakade potatisar på spett.
-
Pepparkryddad rostbiff och bulgursallad med bönor och kronärtskockor
-
Rosmarinkryddad lammstek med rostade rödbetor och potatis med pecorino
-
Kotlettstek med rostade palsternackor och kokta svartrötter med citron
-
Klassisk herrgårdsstek med honungs- och ättiksmorötter samt potatis- och jordärtskocksmos
-
Tjälknöl med potatis- och fänkålsgratäng
-
7-timmars lammstek på ben
-
Fänkålskryddad fläskkarré med rosmarin och inlagda russin
-
Lamm i dillsås
-
Mustig köttgryta med merguez, rött vin och rosmarin
-
Skinkgryta med stekt fläsk, aprikoser och salvia
-
Oxsvansgryta kokt med glögg och bacon
-
Grillad nötbringa med honungs- och sojaglaze. Medelhavsbakelse. Fondantpotatis.
-
Tendersteak BBQ. Sallad på potatis och chorizo.