Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Sök recept
Sökresultat
-
-
Lammlägg med potatispuré, ljummen tomatsallad, dragonfond
-
Alspånsrökta revben, krämig kål & äppelsallad, stompade rotsaker, mild vitlökssås
-
Alspånsrökt bringa, ugnsrostade palsternackor, schalottenlök, haricotsverts, äpple och kall pepparrotssås
-
Alspånsrökt lårklubba, pasta med säsongens svamp, parmesan samt dijonsenap och en skvätt grädde.
-
Glacerat revben med fikonglaze och vattenmelonpickles
-
Glacerad Lårklubba S:t Louis style med friterade sötpotatis fries och tomatillosalsa
-
Grillade lammracks med fänkåls & äppelsallad & vitlökskrutong
-
Grillat spjut med kimchi, blad och Ssamjang
-
Grillad skinkrulle med sriracharissallad och rostad lök creme
-
Grillad nötinnanlår med creamed corn och pankofriterad saltgurka
-
Reuben på bringa med Skogaholm, stekt surkål, senap och cheddarost
-
BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås
-
Salviagrillade kotlettracks med bacon & granatäpplerelish och vitlöks-cous cous
-
Hawaiianskt långgrillad karré med mango & ananassalsa och kokosris