Köttbullar i tomatsås med burrata, pesto och basilika

Saftiga köttbullar i fyllig tomatsås, toppade med krämig burrata, smakrik pesto och färsk basilika. En lyxig och enkel rätt med italienska smaker - perfekt till middag!

Skriv ut receptet

För 4 personer

Ingredienser

1 pkt Mamma Scan köttbullar
1 gul lök, strimlad
2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 burrata
4 msk pesto
salt och svartpeppar
smör till stekning
Bröd

Gör så här Lägg smör i en stor stekpanna, när smöret smält lägg i köttbullar och löken. Vänd runt och stek tills löken börjar bli mjuk. Hacka vitlöken och rör ner den. Häll i de krossade tomaterna. Sjud ett par minuter. Dra av från värmen.
Riv burratan i bitar och fördela över stekpannan. Ringla över pesto, salta och peppra. Servera med bröd.

Tips! Extra lyxigt! Garnera med färsk basilika.