Grillad entrecote med tomatsallad och feta

Grillad entrecote med tomatsallad och feta

Grilla För 4 personer
Ingredienser
  • 2 förp Scan Entrecote, Rödvin och chili

Tomatsallad

  • 500 g tomater i olika färger
  • 1 rödlök
  • 150 g fetaost
  • 1 msk balsamvinäger
  • 1 msk rapsolja
  • 80 g ruccola
  • ½ baguette
Gör så här Skär tomaterna i bitar. Skala och finhacka löken. Blanda tomater, lök, smulad ost, vinäger och olja. Vänd ner ruccolan. Smaka av med salt och peppar. Skär baguetten i skivor och grilla dem hastigt tills de får fin färg. Grilla köttet över glöd eller het gasolgrill ca 2 minuter per sida. Servera köttet med tomatsalladen och baguetten.