Grön currywok med fläskarré och räkor

Grön currywok med fläskarré och räkor

För 4 personer
Ingredienser
  • 450 g Scan Fläskkarré, med ben
  • 100 g skalade räkor
  • 1 msk olja
  • 1 påse frysta wokgrönsaker à 500 g
  • 1 tsk chilipasta
  • 2 msk jordnötter
Gör så här Stek köttet i lite olja i en stekpanna. Tillsätt wokgrönsakerna och chilipastan och fräs klart. Tillsätt räkorna och salta och peppra. Strö jordnötter över och servera.