Indonesisk wok med fläsk och räkor

Indonesisk wok med fläsk och räkor

För 4 personer
Ingredienser
  • 700 g Scan fläskkotletter, med ben
  • 125 g glasnudlar
  • 1 pkt djupfrysta wokgrönsaker 500g
  • 2 msk olja
  • ¾ dl sweet chilisås
  • 2 tsk färsk ingefära riven
  • 200 g skalade räkor
Gör så här Förbered nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Woka grönsakerna i olja några minuter. Skär bort benen och strimla köttet. Stek det i olja i en stekpanna. Blanda köttet med grönsakerna. Tillsätt sweet chilisås och ingefära. Lägg i de avrunna nudlarna. Woka alltsammans ett par minuter. Smaka av med salt. Strö över räkorna. Servera genast.