Fläskfilé hel putsad

Fläskfilé

Rapsgrisen® är en unik innovation från Scan. Köttet från Rapsgrisen® är märkbart saftigare, mörare och mer smakrikt än vanligt griskött; tack vare en bättre fettbalans med högre andel nyttiga, omättade fetter som Omega 3. Filén sitter på insidan av ryggbenet och jobbar därför väldigt lite, vilket förklarar dess mörhet. Fläskfilén är riktigt god att steka i ugn eller panna, woka eller använda i gryta.

  • Alltid 100% svenskt kött
  • Kött från Sverige
artnr. 407492

Om fläskfilé hel putsad

Fläskfilén är den möraste biten på grisen. Den sitter under kotlettraden och på insidan av ryggbenet. Fläskfilén jobbar inte lika mycket som andra muskler och blir därför mycket mör.

Läs mer om fläskfilé i Köttguiden >

Tillagning

Bryn filén i stekpanna, sätt in i ugn inte varmare än 125 grader Stek till en innertemperatur på 65 grader och låt vila ca 15 minuter innan servering.

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde per 100 gram
Energi
450 kJ/110 kcal
Fett
2.6 g
-varav mättat fett
0.7 g
Kolhydrat
0 g
-varav sockerarter
0 g
Protein
21 g
Salt
0.2 g

Förvaring

FÖRVARING & HÅLLBARHET: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Svensk Rapsgris

Fläskfilé

Upp