Karre benfri

Karré i bit

Rapsgrisen® är en unik innovation från Scan. Köttet från Rapsgrisen® är märkbart saftigare, mörare och mer smakrikt än vanligt griskött; tack vare en bättre fettbalans med högre andel nyttiga, omättade fetter som Omega 3. Karrén sitter på främre ryggpartiet, före kotlettraden och passar utmärkt på grillen, i stekpannan eller som klassisk stek. Tack vare den relativt höga fetthalten behåller köttet sin saftighet även om det utsätts för höga temperaturer.

  • Alltid 100% svenskt kött
  • Kött från Sverige
artnr. 407405

Om karre benfri

Fläskkarrén sitter på främre delen av grisen, mellan huvud och kotlettrad. Karrén är en mångsidig detalj som säljs både hel och i skivor, med eller utan ben.

Läs mer om karré i Köttguiden >

Tillagning

Bryn karrén runt om, lägg i ugnssäker form och sätt in i 150 gradig ugn. Karrén är klar när den når en innertemp på 70-75 grader. Går även utmärkt att eller skiva för att steka/grilla.

Näringsvärde per 100g

Näringsvärde per 100 gram
Energi
700 kJ/170 kcal
Fett
11 g
-varav mättat fett
3.63 g
Kolhydrat
0 g
-varav sockerarter
0 g
Protein
18 g
Salt
0.14 g

Förvaring

KYLVARA: FÖRVARAS VID HÖGST +4°C

Svensk Rapsgris

Karré

Upp