Med vår mångåriga kunskap hjälper vi till i stöket och ser till så att den där varma julkänslan verkligen kommer fram.
Vad är det för skillnad på tuffa och ädla detaljer? Hur får du till den perfekta rosafärgade insidan på oxfilén?
Hur påverkas köttkvalitén av uppfödningen? Vad händer när kött möras och vad innebär egentligen torrsaltning?
I denna grillguide delar vi med oss av våra erfarenheter, kunskaper och handfasta tips om hur du grillar kött, röker kött, preppar och marinerar... 
Julguiden
Tid- & temperaturguiden
Köttkunskap
Grillguiden
Få mersmak på julen med Scan
För oss är julen matglädjens och de goda smakernas tid. Scan har varit en självklarhet på det svenska julbordet sedan 1899, och vi har över de senaste hundra åren samlat på oss kunskap som hjälper dig i julstöket och ser till att julmatens alla goda smaker verkligen kommer fram.
I Julguiden har vi samlat recept för traditionell och klassisk julmat men även goda alternativ till annorlunda julmat. Du hittar guider och inspiration för vilken julskinka du ska välja och för alla julens aktiviteter som julfest och julmingel.
Vi önskar dig en riktigt god och välsmakande jul!
GÖR JULEN ÄNNU GODARE MED DEN PERFEKTA JULSKINKAN
Julen närmar sig med stormsteg. Med den kommer också tankarna kring den perfekta julskinkan. Här hittar du de bästa knepen och recepten för att lyckas.
Läs mer
SÅ GRILJERAR DU DIN JULSKINKA
Julskinkan har en traditionell och viktig plats på julbordet. Att griljera skinkan själv är inte svårt, det går att göra på så väl färdigkokt skinka som rimmad skinka, som du kokar och ugnsbakar skinkan själv.
PLOCKMAT TILL JULMYSET
En riktigt god jul handlar om glädje, njutning och allmänt mys. Här bjuder vi på ett par recept som skapar den rätta stämningen.
Läs mer
JULBORDETS GODA KLASSIKER
Fyll julbordet med allt det goda som hör julen till. Här kan du ta del av våra traditionella tips och recept, allt från hur du griljerar din skinka till hur du gör din egen julkorv.
Läs mer
Det vegetariska julbordet
Dagens julbord är fyllda med nytänkande och alternativ julmat med både vegetariska och veganska inslag och vad gör det om hundra år när allting kommer kring? Därför har vi på Scan både sett till att skapa produkter som så väl inspirerar till julstök och är ett efterlängtat inslag på det vegetariska julbordet. Våra nya goda vegoprodukter vegobullar, vegokorv och Julkryddad Vegobit är framtagna av svenska råvaror och ingredienser som passar perfekt in på både det klassiska så väl som det vegetariska julbordet. Kolla in alla våra recept och idéer!
Läs mer
JULSKINKA MINI KOKT CA 800G
Scans minsta julskinka väger ca 800g och är alltid gjord av skinkrostbiff av Piggham för jämn kvalitet. Skinkan är nätad och kokad. Genom att koka...
JULSKINKA KOKT GOURMET CA 2,7KG
En lyxigare julskinka som framtagits med extra omsorg. Den är specialskuren och är utan buljong. Gourmet julskinka är färdigkokt. Genom att du själ...
JULSKINKA KOKT RAPSGRIS CA 2,0KG
Scan Rapsgris, liten Julskinka, är gjord på en unik svensk råvara. Vår Rapsgris föds upp på foder gjort av svensk raps vilket ger en förändring i...
JULSKINKA HÅLLBARHETSGRIS CA 2,4 KG
Julskinka av svensk Hållbarhetgris. Scans Hållbarhetsgris kommer alltid från Halla Gård i Västergötland. Julskinkan är färdigkokt och tillagas geno...
JULSKINKA GOURMET SKIVAD 130G
Scan Gourmet, vår lyxigare julskinka, framtagen med extra stor omsorg, nu också som skivad i extra tjocka skivor. Julskinkan är färdigkokt, griljer...
Delikatessköttbullar
Våra smakrika delikatessköttbullar är lite mindre köttbullar som har en extra hög kötthalt och bjuder på en härligt god och fyllig smak. Och...
JULSKINKA HÅLLBARHETSGRIS SKIVAD 130G
Skivad julskinka av Hållbarhetsgris från Scan, kommer alltid från Halla Gård i Västergötland. Skivad julskinka av Hållbarhetsgris passar perfekt på...
Julpastej
Scan Julpastej är en klassisk pastej med julig kryddning av bl. a. nejlika och kanel. Vår julpastej innehåller även grädde, som ger en krämig...